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真っ白いパン以外も

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12日(水)は
石臼挽き全粒粉の
クロワッサンを
ご用意いたします

発酵バターを
折り込みました
粉の香りのする
個性的な
クロワッサンです



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全粒粉やライ麦粉を
使ったパンを
抵抗なく食べられないかな
そんな事を考えて
配合を考えてます

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by harubakery | 2014-11-10 12:33 | つぶやき

天然酵母パンとお菓子 haruharuです。小さなお城のある街・丸亀で、天然酵母と国産小麦を使って、パンを焼いています。フェイスブックもしています。 


by harubakery