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天然酵母でスコーン

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天然酵母でスコーンを
明日の仕込みの合間に
焼きました。

冷蔵庫で、3日?
発酵させてました

ベーキングパウダーを
使ってないから、
時間かかるな〜
全粒粉の薄力粉で
作ってます

これが今日のお昼
ジャムと紅茶を
誰かいれてください
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by harubakery | 2014-05-23 12:33 | つぶやき

天然酵母パンとお菓子 haruharuです。小さなお城のある街・丸亀で、天然酵母と国産小麦を使って、パンを焼いています。フェイスブックもしています。 


by harubakery